カカオニブ、ご存じですか。
カカオポリフェノールや食物繊維、ミネラルも豊富なスーパーフードなんですよ。
チョコレートだと、いくら含有量の高いものでもやっぱりお砂糖が入っているし
80％以上のものだと苦みがつよくて食べにくくないですかー。
カカオニブは原料そのものなのでやっぱり苦いですけど、食感がカリカリと
楽しめるし、香ばしさがあるので苦すぎるチョコレートより食べやすいです。
しょっちゅう食べているわけではなく、何度か買ったことがあるくらいですけど、今回初めて
買ったカカオニブが食べやすくておいしかったのでご紹介です。
草加市氷川町のチョコレート屋さん「ここます」さんのものです。
カカオ豆の輸入から、チョコレートへの加工までを全部おこなっているお店です。
新鮮なカカオ豆から作られるとってもおいしいチョコレートがありますよ！
カフェもありますので、ぜひ行ってみてください♪
