ケーキはおあずけ！クッキーとホイップで軽くがちょうどよかった
こんにちは！ベストハウジング北千住店のスタッフです。
今年のクリスマスは、久しぶりに家族で家ディナーを楽しみました。外は寒くて街はにぎやかだけど、今年は「家でまったり過ごそう」と決めて、みんなを送り出し朝からひとりで準備スタート。鶏肉に下味をつけたり、ピザ生地やシチューを作ったり、もくもくと作業しておりました……
今回初挑戦したのがチーズフォンデュ。でも我が家には卓上コンロがなく、普通の鍋で作ることに。弱火のつもりでも目を離した瞬間にチーズが鍋底にべったり…結果、かなり残念な仕上がりに（笑）。味はもちろん美味しかったのですが、後片付けがとても大変でした涙。それも含めて、思い出になるクリスマスです。
デザートは、毎年ケーキを食べるころにはお腹いっぱいで「明日食べよう」となってしまうので、今年は軽めに工夫。クッキーにホイップクリームとフルーツを添えていただきました。見た目もかわいく、みんなで少しずつ楽しめるので大正解！程よい甘さで食後でも食べやすく、これからはこのスタイルにしたいなと思いました。食べ過ぎで翌日学校や職場に行けない…なんて格好悪いしね。
今年もまた、ゆるっとした我が家らしいクリスマスになりました。失敗も含めて、家族で過ごす時間のありがたさを改めて実感。子どもたちはいつまで親と一緒に過ごしてくれるのかな。
次回はローストビーフに挑戦してみたい。
明日は枕元にプレゼントが置いてあるといいね💙