目でも楽しめる、美しい和食コース
こんにちは。ベストハウジング北千住店のスタッフです。
先日、プリンスホテルへ家族でのお誕生日お祝いのお食事に行ってきました！
私と長男の誕生月が一緒なので、今年はお祝いをまとめてちょっと贅沢しちゃおうか！ということで、先日家族みんなでプリンスホテルのレストランへお食事に行ってきました。
我が家はイベントごとがあると「何食べる？」という会議が始まるのですが、今回はみんなが好きなものを心ゆくまで食べられる場所にしよう！と満場一致。行く前からみんなでお腹を空かせて現地へ向かいました。
ホテルに到着すると、ロビーから流れる上質で落ち着いた雰囲気にちょっと背筋が伸びる感じ。でもスタッフのみなさんがとても温かく迎えてくださって、一気にリラックスモードに。案内された席も広々としていて、家族でゆったり過ごせる素敵な空間でした。
私は昔から大のお魚好きなのですが、今回のラインナップは本当にお魚好きの私にとって幸せでした！目移りしながらあれもこれもといただいた中で、私がダントツで一番感動したのが「サーモンの照り焼き」と「握り寿司」です。
サーモンの照り焼きは、皮目が香ばしくパリッと焼かれているのに、身は驚くほどふっくら＆ジューシー！甘辛いタレの塩梅が絶妙でとっても美味しかった。
そして握り寿司！やっぱりホテルの職人さんが握ってくださるお寿司は別格ですね。ネタがとても新鮮で身がプリプリ。シャリとのバランスも最高で、お魚好きとしては何貫でも食べられちゃいそうでした。お魚の旨味が口いっぱいに広がって、本当に幸せな気分になりました。
一方で、子どもたちに今日何が一番美味しかった？と聞いてみたところ、返ってきた答えは「すき焼き」と「甘味の盛り合わせ」！
すき焼きは、お肉がとにかく柔らかくて、口に入れた瞬間に溶けていくような贅沢さ。甘辛い割り下がしっかり染み込んでいて、卵に潜らせてパクッと頬張る子どもたちの顔はまさに至福の表情でした。「これ、無限に食べられる！」なんて言いながら大喜びで食べていて、親としても連れてきた甲斐があったなぁと嬉しくなっちゃいました。
そして、子どもたちにとっての真のメインイベント（？）と言えば、やっぱり食後のデザートですよね！
運ばれてきた甘味の盛り合わせを見た瞬間、子どもたちの目がキラキラと輝いていました（笑）。一口サイズの可愛いスイーツや和菓子がぎゅっと詰まっていて、見た目にもとっても華やか。私の分も食べられてしまいました。
自分と息子のダブルお誕生日という特別な口実（笑）のおかげで、家族みんなでとびきり美味しいものを食べることができました。やっぱりプリンスホテルのホスピタリティとお料理のクオリティは間違いないですね！
また来年のお誕生日も、家族みんなで元気にお祝いできたらいいなと思います。ごちそうさまでした！
